Preparazione
In una padella mettere il burro e l’evo a scaldare, unite poi le verdure, fatele rosolare, aggiungete poi il vino bianco e lasciate cuocere con il coperchio per una decina di minuti. Aggiustate di sale e spegnete.
Tagliate il taleggio a cubetti. Aggiungete la besciamella al composto di verdure.
Prendere una teglia, mettere un paio di cucchiai di besciamella sul fondo e iniziare la composizione della lasagna. I fogli possono esse sbollentati un paio di minuti oppure messi a crudo. Decidete in base a quanto liquido vi e’ venuto il composto.
Procedete mettendo un foglio di pasta, la besciamella con le verdure, qualche cubetto di taleggio, i pinoli e una manciata di grana e fate questo fino a completamento.
Scaldate il forno a 180 gradi. Coprite la teglia con un foglio di alluminio e infornate per 25 minuti. Trascorso questo tempo togliete la stagnola e cucinate per altri 10/15 minuti.
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In una padella mettere il burro e l’evo a scaldare, unite poi le verdure, fatele rosolare, aggiungete poi il vino bianco e lasciate cuocere con il coperchio per una decina di minuti. Aggiustate di sale e spegnete.
Tagliate il taleggio a cubetti. Aggiungete la besciamella al composto di verdure.
Prendere una teglia, mettere un paio di cucchiai di besciamella sul fondo e iniziare la composizione della lasagna. I fogli possono esse sbollentati un paio di minuti oppure messi a crudo. Decidete in base a quanto liquido vi e’ venuto il composto.
Procedete mettendo un foglio di pasta, la besciamella con le verdure, qualche cubetto di taleggio, i pinoli e una manciata di grana e fate questo fino a completamento.
Scaldate il forno a 180 gradi. Coprite la teglia con un foglio di alluminio e infornate per 25 minuti. Trascorso questo tempo togliete la stagnola e cucinate per altri 10/15 minuti.
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Ingredienti
Per 4 persone:
Una confezione di lasagne all’uovo
500gr di besciamella gf
2 cucchiai EVO
40gr burro
300gr di verdure cubettate piccole a vostro piacimento
½ bicchiere vino bianco
40gr pinoli
80gr parmigiano reggiano
200gr taleggio
Pepe
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Una confezione di lasagne all’uovo
500gr di besciamella gf
2 cucchiai EVO
40gr burro
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½ bicchiere vino bianco
40gr pinoli
80gr parmigiano reggiano
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