La pasta senza glutine è un alimento che negli ultimi anni è diventato sempre più popolare e sempre più presente nelle cucine di tutti, dalle famiglie ai ristoranti. Se prima il fatto di mangiare gluten-free era una caratteristica tipica dei celiaci, ovvero delle persone intolleranti al glutine, oggi sono in molti che decidono di usare la pasta senza glutine per preparare i primi piatti, anche in assenza di particolari intolleranze, ma solo per limitare l’uso del glutine nella dieta.

La migliore pasta senza glutine

Qualche anno fa si è iniziato a parlare di pasta senza glutine facendo riferimento alla pasta fatta con farina di riso o farina di mais, e anche se al giorno d’oggi sono ancora le più usate in questo settore, è possibile preparare anche dei piatti più complessi dei semplici spaghetti senza glutine o i fusilli senza glutine. Un esempio? Nello shop di La pasta di Francesca, puoi trovare delle specialità come gli gnocchi di patate, o gli gnocchi ripieni ai funghi, al gorgonzola o al pomodoro. E le lasagne? Anche quelle si possono fare se si hanno problemi di intolleranza. Le lasagne senza glutine del nostro shop sono buonissime e, come quelle tradizionali, sono preparate con uova o con uova e spinaci. Le ricette di pasta senza glutine quindi ormai sono tantissime: ti basta cercare il tipo di pasta che più ti piace nel nostro shop e creare il tuo piatto preferito.

Ricette di pasta senza glutine

Come abbiamo già detto, quando parliamo di pasta gluten free, non parliamo solo di pasta per celiaci, ma di una vastità di prodotti adatti a tutti, e che non hanno niente da invidiare ai tipi di pasta che sei abituato a trovare al supermercato e a cucinare da anni.

I tortellini senza glutine de la pasta di Francesca, sono per esempio un ottima base per creare delle ricette buone come quelle della nostra tradizione culinaria. Nel nostro shop puoi trovare infatti sia i tortellini ricotta e spinaci che quelli classici al prosciutto e parmigiano. Ma le ricette di pasta senza glutine non finiscono qui… Vuoi preparare gli spaghetti alla chitarra con un sugo di carne o di pesce? Basta sceglierli nel nostro shop e iniziare a creare la tua ricetta! Ma non solo… puoi trovare i tagliolini all’uovo senza glutine, i cavatelli e anche la pasta calamarata al bronzo. 

Insomma, se dai un’occhiata al nostro catalogo ti renderai conto che non c’è limite ai primi senza glutine che si possono preparare!

Dai primi piatti per celiaci ad una pasta per tutti i gusti!

La pasta senza glutine ha avuto un’evoluzione che l’ha portata ad essere di più di una semplice alternativa per creare primi piatti per celiaci. Come puoi vedere navigando tra le nostre proposte, la pasta di Francesca propone:

• Calamarata al bronzo
• Caserecce
• Cavatelli
• Cortecce
• Eliche giganti
• Fusilli calabresi
• Orecchiette

…e molto altro.

In pratica puoi trovare tutto quello che serve per prepare i primi piatti tipici della tradizione italiana, anche regionale.

Dai un’occhiata al nostro shop, la spedizione è veloce ed è gratuita a partire da soli 49 euro!