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Pagliafieno – senza glutine

3,60

Un`altro classico della tradizione Emiliana.La loro versatilità le rende gustose con tutti i tipi di condimento: ottime anche in sformati, si prestano anche ad abbinamenti con pesce, molluschi, e funghi, così come formaggi teneri o crema di latte. Chi non le ha mai gustate semplicemente con panna e prosciutto?

Valori nutrizionali:

    Energia 1570kj/371 kcal
    Grassi 4,72 g
    di cui: acidi grassi saturi 1,32g
    Carboidrati  72,08
    di cui zuccheri 0,48g
    Fibre  2,30g
    Proteine  8,94g
    Sale  591mg

 
Conservare in luogo fresco ed asciutto.

Ingredienti:
• Farina di mais
• Farina di riso
• Uovo 20%
• Spinaci 1%
• spirulina 0,5%

 

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Confronta
Perchè è buona?
É buona perchè essere intollerante al glutine non vuol dire rinunciare al gusto.
É buona perchè dentro ogni celiaco si nasconde uno chef che ama sperimentare in cucina.
É buona perchè è artigianale, prodotta in piccole quantita` e lentamente.
É buona perchè è fatta con amore!
ricetta-paglia-fieno-ragu-romagnolaRicetta consigliata:
Paglia e Fieno con ragù alla romagnola

Ogni regione ha il suo ragu’ e ogni ricetta e’ di per se speciale. Oggi proviamo il ragu’ romagolo con una delle sue paste piu’ tipiche.

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